[스크랩] 무농약 취 구입하실분 장아찌 담으면 쥑입니다.

 

 취 구입하실분  무농약인증

 

임실군 관촌면 신전리 두기 김문기 010-4657-3553

 

 

여긴 베어낸 하우스네요

 

이쪽은 아직이구요

 

여기도 아직 베어내지 않은 하우수

 

취나물을 7~8키로씩 담아놓았어요 

 이것도요

가져갈 사람 주려고 하우스밖에 내어놓고

 

농가 김문기님이 들고 밖으로 나르구요

 

이건 제가 집으로 가져와서 씻어서 소쿠리에 8키로구요

 

이건 소금한주먹 설탕 한주먹 뿌리면서 켜켜로 절입니다.

 

 이건 다 절여놓은거구요. 김치거리 처럼 몇시간 있다가 뒤집어서 절여줍니다. 다절여지면 그물을 따라서 더 붓고 끓여서 드거울때 붓습니다. 이렇게 물이 식으면 다시 끓여붓기를 다섯번쯤하면 됩니다.

 

 취를 재배 하시는 분은 임실군 관촌면 신전리 두기마을 김문기님입니다.

 

취 필요하시분 구입하세요. 장아찌는 최곱니다.

 

010-4657-3553  하우스가 엄청나게 커요. 하우스가 여러동인데 이른봄부터 소득을 올리고 있습니다.

 

현재는 4키로 1관 7~ 8천원선  어제 농산물도매시장에서 나간 가격이라고 합니다.

출처 : 임실문인협회

글쓴이 : 소원/김여화 원글보기

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