전통 음식 연구92 솔잎엑기스 만들어 먹어요. 제가 만드는 솔잎 엑기스는 - 솔잎 엑기스 한방재료 대추, 구기자, 진피(귤껍질) 황기(행기)오미자, 당귀,생강, 갈근, 삽주(꼭 재료를 다 넣을 필요는 없슴 당귀는 냄새가 싫으면 안넣어도 무방) 솔잎 채취(송순을 주로씀:이유: 액기스가 많이나와서) 대추, 구기자, 행기, 귤껍질, 오미자 칡있으면 좋구요. .. 2008. 4. 27. 아~~~옛날이여..... http://myhome.naver.com/yehwa21/menu0.php 네이버 마이홈에 있습니다. 이렇게 닭을 오징어로 씌우려면 한마리에 오징어 큰걸로 3마리 합 6마리..꽃..기본으로 재료값만 5만원이상 들어가요. 환갑잔치 축하 항아리..안에다 물을 부어놔야 하는데...이것도 재료 값 5만원 이건 아주까리 진둥개네 딸 여울때 값은 칠합.. 2007. 7. 8. 고추김치 드삼 2007. 7. 8. 풋고추가 한창이죠.풋고추김치 만들어요 매운걸 좋아하시믄 몰라도 우리는 맵지않은 고추를 씨를 뺍니다. 가운데를 갈라서 씨를 뺀 상태 씨를 털어내구요. 부추(솔-우리동네서는 솔이라고 부름니다)3~4센치롤 잘라서 고추를 불려 갈은걸로 무쳐요. 물론 마늘도 넣고요, 죽은 넣지마세요, 젓갈도 넣으면 안되어요.그냥 마늘만 넣고 굵은소금으.. 2007. 7. 4. 이전 1 ··· 20 21 22 23 다음
