[스크랩] 곶감의 성분과 효능

 

곶감의 효능

곶감의 비타민C는 사과의 8~10배, 비타민A도 풍부하게 함유하고 있어 종합 비타민제라고 해도 과언이 아니다. 비타민C를 비롯해 감을 먹을 때 떪은 맛이 나는 것을 '타닌'이라는 성분이 들어있기 때문이다. 설사가 심할 때 곶감을 먹으면 설사를 멎게 하는 것도 이'타닌'때문이다.

'타닌'성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주는 역할도 한다. 곶감은 장위와 비위를 보하는데 음식의 소화를 돕고 얼굴의 기미를 없앤다. 또한 카로틴과 비타민C(귤의 2배)가 많아 감기 예방에 탁월한 효과가 있고 포도당과 당질은 숙취를 풀어준다.

정력강화와 정액생성에 특효가 있는 것은 곶감겉면에 덮인 흰 가루다. 이 가루를 시(枾)상(霜)또는 시(枾)설(雪)이라고 데, 갈증을 없애주고 정액을 보충하며 가래를 삭히고 기관지의 열을 내려주는데, 정력제로도 끝내 준다.

감은 처음에는 색이 푸르고 맛이 쓰고 떫으나 익으면 색이 붉고 떫은 맛이 없어진다. 떫은 맛을 내는 탄닌 성분은 수렴작용을 하기 때문에 장의 점막을 수축시켜 설사를 멎게하고 또한 모세혈관을 튼튼하게 하여 동맥경화, 고혈압에 좋은 영향을 미친다.

특별히 감은 1년이상 숙성, 발효시킨 감식초를 만들어 복용하면 피로 회복, 체질개선 등의 효능이 있는데 소주 한컵 분량인 30cc정도를 매일 2~3회 장복하면 좋은 효과를 볼수 있으며 냉수, 요구르트, 꿀물, 야채즙 등과 섞어서 마시면 더욱 맛이 좋다.

홍시는 맛은 달지만 성질은 차가우며 독이 없고 심폐를 부드럽게 하고 갈증을 멎게 하며 폐위와 심열(심화로 생기는 열)을 낫게 하고 열독(더위로 일어나는 발진)과 주독(술독)을 풀어주며 토혈을 그치게 한다.

----:: 외상 ::
벌레물린 경우	-곶감을 식초에 1개월동안 절여둔걸 바른다. -식초의 강한 살균작용과 곶감의 수렴작용으로 인해 좋은 약효를 낸다.
벤 상처	-곶감을 으깨어 상처부위에 바르면, 피도 멎고 상처도 저절로 아문다
사마귀	-여성의 얼굴에 검은 사마귀가 난 경우. -매일 아침,저녁으로 곶감을 한 개씩 먹거나 또는 익은 감 한 개씩을 오래먹으면 없어진다.
귀 외부질환	-고막 외부에 이물이 있을때나 청취가 어렵거나 중이염 등의 질환으로 귓속이 흔들리거나, 알맹이가 구르는 느낌이 있으며 다른 질병이나 빈혈로 나타나는 경우. -곶감 30개를 찹쌀 2~3되로 떡을 만들어 며칠을 나누어 먹든가 국을 시원 하게 끓여 1~2주일 먹으면 청각에 효과가 좋다.
팔다리가 삔 경우	-염좌성 질환에는 곶감을 이겨 혹은 짓찧어 붙인다. -솥에다 삶아서 그 즙을 바른다.
목뼈가 다친경우	-곶감의 씨를 빼서 분마기에 곱게 찧어 팔팔 끓여서 즙을 낸다. -체에걸러 즙만 마시면 해독작용으로 효과가 있다.
부스럼, 화상, 탈황, 종기	-부스럼이나 화상에는 불에다 직접 말린 감이나 곶감을 바른다. -종기가 났을 때는 입으로 씹어서 물컹해진 곶감을 반죽하여 붙인다.
치질로 하혈할 때	-곶감을 태워 가루로 하여 1회 2돈씩 물로 복용하면 유효하다. -치창에 찹쌀 1되에 곶감 6개의 비율로 넣어서 만든 곶감떡에 밥을 쪄서 -뜨거울 때 2~3개씩 먹으면 효과가 있다. -(위가 약한사람은 그 양을 적게 먹는다.)
---:: 내상 ::
위암으로 음식물을 토할 경우	-주의할점 = 같이 물을 마셔도 안되고 다른것을 먹어도 안된다. -밥을 지을 때 곶감을 밥 위에 올려 쪄서 이를 10일간쯤 계속 먹으면 효과가 있다. -곶감 3개를 꽂지까지 함께 으깨서 이를 술에 타 마셔도 효과가 있다.
두부먹고 체한경우	-체기를 받아 토하지도 못하고 내려가지도 않을 때 쓰이며, 오랜 식체도 잘 낫는다. -돼지고기를 먹고 체 한 경우도 쓰인다. -곶감 서너개에 물을 적당히 넣고 달여서 한 번에 먹는데 하루에 세번씩 달여 먹는다.
비염,코막힘	-볶은 현미를 곶감과 반씩 섞어 죽을 만들어 2~3동안 먹는다. -찹쌀죽 속에 듬성듬성 썬 곶감을 넣어 이를 공복시에 며칠간 계속 먹는다.
숙취제거	-포도당과 당질로 인해 피로회복 효과 -술을 마실 때 단감이나 곶감을 안주로 먹거나 술을 마신 뒤 후식으로 먹는다.
감기 기관지염	-감기에 걸려 머리가 아프고 코가 막히며 기침이 날때 쓴다. 기관지염에도 좋다. -곶감 서너개를 구워먹거나, 혹은 곶감 세개와 생강 한 뿌리를 함께 달여서 하루에 한번씩 먹는다.

출처 : 메구룸[MEGU ROOM]

글쓴이 : 메구 원글보기

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